[2007] 桔梗ヶ原メルロ / 五一わいん(林農園) 日本 長野県 / 720ml / 赤 価格: 5,250円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 2007 桔梗ヶ原メルロ / 五一わいん(林農園) 今では世界的にその名を知られているメルロの名産地・桔梗ヶ原ですが、 1954年、この土地に初めてメルロを植え、 その発展に貢献してきたのが五一わいん(林農園)です。 五一わいんでは「よいワインは、よい葡萄づくりから」という哲学のもと、葡萄の栽培には特に力を入れています。積極的に色々な栽培方法、例えば、新しい棚栽培方式(スマート方式)や垣根方式をいち早く取り入れるなど、今までとは違う栽培法にも果敢にチャレンジしています。その研究と努力、創意工夫の結果、生み出された逸品がこのワイン。フレンチオークの新樽にて18ヶ月熟成させ、その香りはメルロ種特有 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【貴腐ワイン】五一わいん 貴腐 1999 375ml[長野県] 価格: 5,775円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 国産デザートワインの女王! -このワインについて- 貴腐ワイン『貴腐郷40』は、 スロベニア・リュブリアナ国際ワインコンクールで 『金賞』を受賞、 2004年の国産ワインコンクールで 出品数405点のうちわずか4点しか受賞出来なかった 金賞を獲得と、国内及び世界からも認められました。 もともと貴腐ワインは、 貴腐菌という特殊な菌が葡萄の表皮に付き 貴腐葡萄となった葡萄からしか作る事が出来ません。 貴腐菌自体が、ある特殊な気候条件の下でのみ 発生する菌であり、 更にその菌が付着して貴腐葡萄になるのも 様々な条件が必要で、 生産が難しい希少なワインです。 そして五一わいんの林農園でも、ここ数年、 Supported by 楽天ウェブサービス |
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